주방용품 카테고리는 무엇인가요?

두 가지 분류 방법이 있습니다
1. 사용 상황에 따라 상업용 주방용품과 가정용 주방용품으로 구분할 수 있습니다.
상업용 주방용품은 호텔, 레스토랑 등 대형 주방용품에 적합합니다.
가정용 주방용품은 일반적으로 가정에서 사용됩니다.
2. 그 목적에 따라 다음의 5가지로 구분할 수 있다.
첫 번째 유형은 저장 도구로, 식품 보관과 도구 및 소모품 보관이라는 두 가지 주요 부분으로 나뉩니다. 식품 보관은 냉장 보관과 비냉장 보관으로 나눌 수 있으며, 냉장은 주방에 있는 냉장고, 냉장 캐비닛 등을 통해 이루어집니다. 식기 및 소모품 수납은 식기류, 조리기구, 조리도구 등을 수납할 수 있는 공간을 제공합니다. 다양한 하부장, 걸이장, 코너장, 다기능 장식장 등을 통해 수납도구가 완성됩니다.
두 번째 유형은 온수 및 냉수 공급 시스템, 배수 장비, 세면대 및 캐비닛을 포함한 세척 도구입니다. 세탁 후 주방 작업 중 발생하는 쓰레기는 쓰레기통이나 위생 쓰레기통을 갖추어야 합니다. 현대식 가정용 주방에는 소독 캐비닛, 음식물 쓰레기 분쇄기 및 기타 장비도 갖추어져 있어야 합니다.
세 번째 유형은 컨디셔닝 장비로, 주로 야채, 재료 정리, 절단 및 혼합을 위한 컨디셔닝 조리대, 도구 및 용기를 포함합니다. 기술이 발전함에 따라 가정의 주방에서 사용되는 식품 절단기, 착즙기, 혼합기의 수도 늘어나고 있습니다.
네 번째 카테고리는 조리기구로 주로 스토브, 스토브 및 요리 중 관련 도구 및 용기를 포함합니다. 주방 혁명이 진행되면서 밥솥, 고주파 전자레인지, 전자레인지, 전자레인지 등도 대량으로 가정에 들어오기 시작했다.
다섯 번째 카테고리는 식사 도구로, 주로 레스토랑의 가구와 식사용 도구 및 도구를 포함합니다.